کاهو با وجود ویتامین های فراوان مناسب برای پوست و مو است.
ویتامین A موجود در کاهو باعث افزایش گردش خون در پوست شده
و فیبر موجود در آن سبب درخشندگی پوست می شود.
ویتامین C در کاهو از پوست برابر اشعه UV خورشید محافظت می کند.
پتاسیم و ویتامین B کاهو برای درمان و پیشگیری از زدن جوش موثر است.
همچنین ویتامین K موجود در کاهو باعث تقویت و افزایش رشد مو شده و از ریزش آن جلوگیری می کند.